近日，有客戶與我們歐雪制冷設備有限公司聯系，咨詢開水果店需要采購什么冷柜產品？什么樣的水果展示柜比較好等，水果保鮮柜采購問題，今天就給大家簡單介紹一下：
相信大家都有發現，近幾年，可供我們購買的水果品種越來越多，以前昂貴的水果現在也越來越普遍，我們也逐漸實現了“車厘子自由”等，隨之而來出現的現象就是，我們生活周圍的水果店也越來越多，因此，水果保鮮展示柜的需求也越來越高，那么開個水果店應該如何保存水果？什么樣的展示柜適合保鮮儲存水果呢？如何選購冷柜呢？
首先，現在冷柜的應用范圍很廣泛，不僅僅是水果店、商超便利店等行業需要，餐飲服務行業、醫療、工業等各個行業都會有冷柜設備需求，因此，如何選購冷柜很重要。而，水果店用的冷柜就要根據儲存水果的特性來進行選擇，第一點就是溫度：保鮮水果時要注意溫度調節，我們歐雪冷柜有專門用于水果保鮮的展示柜，通過降低柜內溫度，降低水果的生命活動強度，抑制環境中細菌等微生物活性，延緩衰老，減少損耗，因此，商家要根據儲存的水果品種來設置適宜的溫度，例如：桃子、蘋果等的適宜保存溫度是1~4℃左右，香蕉8~14℃左右。一般來說，一般來說，熱帶的水果受生長環境、氣候等因素影響，比較耐高溫拍冷，所以，一般不需要用冷柜來存放，放在避光、陰涼的位置即可，但若需要放入冷柜，要注意放置位置，盡量不要放置在出風口與外圍的地方，避免凍壞。溫帶地區的水果耐低溫性好，可用水果保鮮柜儲存。
但，要注意的是，保鮮柜也只能短期內暫時儲存水果，并不能長期保鮮，因此，商家要定時檢查，清理品質差的避免影響其它水果。我們歐雪冷柜是一家專業從事商超、便利店、餐飲、醫用、工業等各類冷柜的研發設計、生產、安裝、銷售及售后于一體的制冷設備廠家，如果您有冷柜購買需求，需要咨詢了解更多的冷柜信息，歡迎您隨時來咨詢我們，我們會竭誠為您服務哦！